ひと口味わえば、わかるはずだ。
私たちのこの、抹茶への尋常ならざる想いが。
老舗「武平作」として、素材と向き合う真摯さ。
それは当然のこと。
「もっと深く、もっと濃く」その探求は、
もはや愛と呼ぶしかない。
そう、正直に言おう。
「私たちは、抹茶を愛しすぎている。」
このこだわりが生んだ、特別な味わいを是非。
ときめきプレート 抹茶
ほうじ茶付
抹茶のほろ苦さと、
フルーツの爽やかさを味わう1プレート。
❶極濃抹茶ソースのアフォガード
❷抹茶テリーヌ黒豆添え ❸田楽
❹抹茶わらび餅
❺マンゴーのとろとろ杏仁 ❻ドライオレンジ
❼抹茶白玉あんみつ ❽特製黒蜜
抹茶白玉あんみつパフェ
黒蜜と抹茶ソース添え
抹茶ソフトクリーム、まるごと一粒栗、もっちり白玉、黒豆蜜煮、求肥、ホイップクリーム、こしあん、抹茶クリーム、抹茶ゼリー、寒天・えんどう豆
濃厚抹茶ソースの
アフォガード
バニラアイスにほんのりあたたかな極濃抹茶ソースをかけてとろりと溶けたところを召し上がれ。
冷し抹茶
極上の抹茶を冷水で淹れた抹茶水。
抹茶本来のほろ苦さと旨味を味わえます。
抹茶ラテ
白玉付
抹茶クリーム、フレッシュミルク、粒あんと
濃厚抹茶ソースを混ぜて美味しい！
もちもち白玉付き。
抹茶ソフト
ミルク感たっぷりの濃厚ソフトクリームに
抹茶をたっぷり入れました。
武平作の抹茶メニューはお手持ち品にも
最適です。
ぜひお買い求めください。
抹茶クリーム生どら焼き
ふわっふわのどら皮でほろにが抹茶クリームを
たっぷりはさみました
抹茶生クリーム大福
ほろ苦抹茶クリームをこしあんで包み、
ふわっふわ大福餅をまとわせた至福の大福
お濃い極濃抹茶プリン
香り凛と、ほろ苦く。
まるでお抹茶を食べているかのよう。
濃厚で抹茶好きにはたまらないほろ苦さ。
