2025年9月
9・10月のおしながき
こんにちは、武平作です。
いよいよ真っ赤っかだった毎日の天気予報の温度計にも翳りが見え始め、徐々に秋らしい日が多くなってまいりました。
みなさま体調崩されてはいないでしょうか？食欲はありますか？と、いうことで、、、、
秋は武平作、自慢の栗特集、栗菓子屋・武平作OPENです！！
栗への愛が止まらない武平作。季節の栗は本当に美味しい。それを伝えるため、今年も武平作が腕を振いますよ〜〜〜〜！！
ときめきプレート・栗 はあれもこれも食べたいあなたのための特製プレートです！武平作ヘビーユーザーの方々の声を聞いて作り上げました！
搾りたての和栗のモンブラン、本当においしいので絶対食べてください。添えておりますクッキーとの相性も抜群です。
栗あんみつパフェ、あんみつが武平作の自信作なのは皆さますでにご存知かとおもいますが、この栗との相性がすこぶる良いんです。さらにこのパフェ、何層にも広がるスイーツの摩天楼です。まずはじめは上から、後半になるにつれて混ぜながらお召し上がりください！！
栗とあずきラテは飲むスイーツ。ギリ飲み物です。でもそこまで甘くないんです！秘密は武平作自家製特製クリーム。きざみ栗が食感にもアクセントを加えます。
物販の目玉はなんといってもスペシャリティギフトの和栗のガトーテリーヌ「伝」！
和栗の風味を最大限に活かした、新しい焼き菓子「伝」。
テリーヌ独特の風合いと食感。鼻に抜ける香ばしさはこの商品ならではです。
伝は、武平作としての完全新作です。
常連のお客様ならわかるかもしれませんが、完全な新作が出るのは本当に珍しいのです。
それは、武平作として新作を出そうしても味に対する商品チェックが本当に本当に厳しく涙。涙を飲んで企画倒れになっていった商品も数多く、、、
そのハードルの高さを潜り抜けた商品しかデビューできないから、、、
そして新作が出たと言うことは、、、！！そうです、とんでもない自信作なんです。
「伝」、完全予約制となっております！特設LINEがございますので、下の画像リンクよりぜひご予約ください！
さぁ！まだまだ続きます。
和栗と黒豆のおこわは、毎年これだけを買いに来る人がいるくらい通の方がいらっしゃいます。ぜひご賞味ください。
大粒和栗大福も1口ではたべられないくらい大きい大福です。まるまる1つ栗が入っておりますので頬張って味わってください。
栗プリンもリピーターが多い一品です、カラメルソースとの相性も◎です。
栗とバターのフィナンシェも新作でございます、香りが良い栗とバターの相性もGOOD。フィナンシェを邪魔しない栗の存在感は今だけです。
とろ蜜栗まんじゅう、こちらも新作です。口の中でとろけるお饅頭の新食感。
「栗座」特製栗蒸し羊羹も毎年評価いただいている逸品です。たっぷり入ったきざみ栗、ご賞味ください。
他、栗あんみつや栗あん団子、生どらや生クリーム大福など毎年の定番ももちろんたくさん用意しております。お土産に、贈答にぜひご入用ください。
ご注文が多い場合はお気軽にスタッフまでお声掛けください〜。
滴る葡萄のみるく大福、逆に1口でいかないとこぼしちゃう系の大福です。
フルーツ大福のぶどう×ミルク×大福、この相性も本当に良いんです！食べてみてください！
季節はもう十五夜、武平作にはこのときしか販売しない団子があるのです。
お月見だんご。だんご屋の本気の団子です。中秋の名月の歳時記とともに召し上がってみて下さい。
さぁそして毎年恒例のハロウィーンイベントもやりますよ〜〜〜！毎年たくさんの参加本当にありがとうございます！今年もお待ちしております！
ご友人やご家族とともに、秋の季節も楽しんでください。
秋も武平作全店、皆さまのお越しを心よりお待ちしております。
和栗のガトーテリーヌ「伝」ご予約承ります
和栗の風味を最大限に活かした、鼻に抜ける栗の香ばしさや、
栗テリーヌの濃厚でしっとり食感を楽しんで頂く、新しい焼き菓子。
栗を練り込んだテリーヌとバターたっぷりのパウンドの二層仕立て。
香り高い熊本県産の大粒の和栗使用。
渋皮煮を上に乗せ、甘露煮を中に組み込み、其々の風味と食感の違いを出しました。
香りづけにブランデー（コニャック レミーマルタン）を使用しています。
「これ、すごく美味しいから、贈ろうよ。」
気持ちを乗せた「美味しいギフト」を作ろうと、試行錯誤を重ねました。
自分で食べたい。あの人に食べて欲しい。
そんな、武平作の自信作をお楽しみください。
「伝」という作品名は、武平作の考え「米心伝菓」の「伝」。
贈る人の気持ちを伝えるお菓子です。
● ご予約承ります ●
【ご予約方法】
店頭またはLINE（下記のラインでのご予約はこちらからご予約ください）
お引き渡し希望日の一週間前までにご予約お願いいたします。
ご予約の際に「お受け取りの日時」と「お受け取り店舗」をお知らせください。
【お支払い】
お引き渡し時に店頭でお支払いください。
製造数が限られてしまうため、たくさんのご注文はお受けできない場合がございます。
予めご相談頂ければ幸いです。
